Over Baptist

BAPTIST is herboren. In 1784 richtte Jan Baptist de Bruyne Brouwerij Van Steenberge op. In 2017 lanceren we BAPTIST, een helder bier van hoge gisting, als eerbetoon aan de stichter.

Brouwerij Van Steenberge is een Belgische brouwerij uit het Oost-Vlaamse Ertvelde, een deelgemeente van Evergem. We hebben een rijk gamma aan speciaalbieren waarvan de Gulden Draak, Augustijn en Piraat de bekendste zijn. Brouwerij Van Steenberge staat garant voor onafhankelijkheid, vooruitgang en groei. We leggen de nadruk op traditionele brouwkunst aangepast aan de technologische evoluties en garanderen betrouwbare kwaliteit en service.

Jef Versele is de zesde generatie die aan het roer van de familiebrouwerij staat. In 2016 openden we Bar Baptist, genoemd naar de stichter, dat zich boven het kloppend hart van de brouwerij bevindt. Een bier genoemd naar de oprichter maakt het eerbetoon compleet. BAPTIST, een helder bier van hoge gisting, is geboren.

1784

De geschiedenis van de brouwerij gaat terug tot 1784. In Ertvelde, richt Jan Baptist de Bruyne Brouwerij De Peer op. Hij huwt Angelina Petronella Schelfaut. Na de dood van het koppel neemt neef Jozef Schelfaut de Brouwerij over. Zijn dochter trouwt met Paul Van Steenberge.

1919

In 1919 wijzigt Paul Van Steenberge de naam in Brouwerij “Bios” naar het gelijknamige bier dat dan in productie komt. Hij investeert in een nieuwe brouwzaal, nieuwe tanks en schakelt van houten vaten over op glazen flessen.

1962

In 1962 neemt Jozef, zoon van Paul van Steenberge, de leiding van de brouwerij over. Hij focust zich op de productie van kwaliteitsbieren van hoge gisting en nagisting.

1982

“Augustijn”, het bier dat de Paters Augustijnen in hun klooster in Gent brouwden, wordt vanaf nu gebrouwen in Brouwerij Van Steenberge. Daarna vervolledigen Piraat en Gulden Draak het gamma.

1990

Zoon van Jozef, Paul Van Steenberge, neemt de leiding over. Er komt een nieuwe, volledig computergestuurde brouwzaal en vatenvullerij, een eigen waterzuiveringsinstallatie, een nieuwe bottelarij en stoomvoorziening op aardgas.

1998

Jef Versele, neef van Paul Van Steenberge, komt de brouwersfamilie versterken. Onder zijn impuls steeg de export van het aantrekkelijke aanbod van hoge gistingsbieren tot 60%.

2017

Lancering BAPTIST Blond & Wit. Een eerbetoon aan de stichter van onze brouwerij, Jan Baptist de Bruyne.